浙江百川食品“供应链”项目案例

企业问题诊断

浙江百川食品“供应链”项目案例

2021-05-17

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一、公司信息

　　浙江百川食品有限公司成立2008年8月，专业从事大豆拉丝蛋白、丝状组织蛋白、大豆组织蛋白与素食原料等生产、销售与研发。公司位于浙江省温州雁荡山，员工200多人，拥有多项国内外自主创新技术，建成系列拉丝蛋白产品生产线10余条，现具备年产拉丝蛋白系列产品3万吨能力。

二、存在问题

　　1.客户越来越多，营业额持续下降

　　2.订单批数越来越多，标准品占比不高，利润逐年下滑

　　3.SKU越来越多，产生的价值却越来越少

　　4.供应商产能不足，应急赶货

　　5.采购频率高服务能力差（交付、价格、品质、服务）

　　6.响应速度慢，交付周期长

　　7.生产换线频率高，效率低，成本高，人均产值下降

　　8.为满足客户需求，库存越来越高，库存周转慢

三、改善实施

　　1、建立客户分级管理机制，优先满足优质客户的订单；

　　2、构建销售预测模型，优化和完善销售预测流程；

　　3、构建产品生命周期管理模型和流程；；

　　4、优化采购与供应商管理，调整公司采购策略，对供应商进行分类管理和辅导提升；

　　5、优化和梳理从销售端-产品端-计划端-供应端的信息流；

　　6、构建以产品定位和产品分类为核心的计划模式和物料控制模式；

　　7、调整和优化供应链组织架构、职能、职责

　　8、构建库存管理与策略制定（根据产品分类确定）

　　9、优化供应链组织KPI指标体系；

四、项目成果

　　1、营业额提升33.4%；

　　2、订单准交率提升29.5%

　　3、采购准交率提升67.4%；

　　4、物料齐套率提升51.7%

　　5、库存周转天数下降32%

　　6、公司整体利润提升1.7%

　　7、培养了公司供应链管理团队，培养供应链管理人员9人；

　　8、构建了适合公司运作的集成供应链运作模式；

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